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Strade del vino del Lago di Garda ☀️
- Categoria Cosa vedere
Guida alle principali strade del vino (e cantine) del Lago di Garda: Valpolicella, Bardolino, Soave, Custoza, strada del vino Terra dei Forti
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- Strada del vino della Valpolicella
- Strada del vino Bardolino
- Strada del vino Soave
- Strada del vino Custoza
- Strada del vino Terra dei Forti
Per gli amanti del vino, il territorio del Lago di Garda offre la possibilità di seguire numerosi itinerari alla scoperta delle zone di produzione dei migliori vini veronesi. Questa regione è famosa non solo per i suoi vitigni autoctoni ma anche per la sua storia millenaria, legata all’arte della vinificazione. Ogni percorso è un’occasione per immergersi in paesaggi suggestivi, tra colline dolci e borghi medievali.
Ecco una guida alle principali strade del vino della zona, tra paesaggi incantevoli, borghi e monumenti ricchi di storia, passeggiate tra i vigneti e ovviamente tanti vini prelibati da degustare. Devi solo scegliere! Durante ogni tappa, potrai scoprire il legame profondo che esiste tra la cultura locale e la produzione vinicola, assaporando vini che portano con sé l’essenza del territorio veronese. Dai vini rossi robusti ai bianchi freschi e aromatici, ogni strada offre un'esperienza unica e indimenticabile.
Strada del vino della Valpolicella
La scoperta dei migliori vini veronesi come l'Amarone DOC, il Recioto e il Valpolicella è garantita lungo questo itinerario a tappe che si snoda attraverso 19 comuni a metà strada tra la città di Verona e il Lago di Garda. La strada inizia nel cuore della Valpolicella, la valle di molte cantine. Passando per i paesi di Fumane, Marano di Valpolicella, Negrar, San Pietro in Cariano e Sant'Ambrogio di Valpolicella, troverete un'ampia scelta di cantine storiche e moderne dove fermarvi e scoprire tutto quello che c'è da scoprire sulle tecniche di produzione dei vini della zona: il famoso Amarone, il Valpolicella Classico, il Valpolicella Ripasso e il tradizionale Recioto, prodotti sin dall'epoca romana. Ogni cantina offre non solo degustazioni ma anche la possibilità di partecipare a eventi culturali e serate a tema che celebrano il vino e la gastronomia locale.
Molte sono le attività che si possono fare lungo la Strada del Vino della Valpolicella, tra cui aperitivi in vigna, visite alle cantine, degustazioni di vini e prodotti tipici della zona, lunghe passeggiate ed escursioni immersi nella natura. Trattandosi di una zona molto vasta, è possibile scegliere tra numerosi itinerari che permettono di esplorare non solo le colline della Valpolicella, ma anche le incantevoli valli della Lessinia. Questa regione, oltre a essere un paradiso per gli amanti del vino, è anche un'area perfetta per chi vuole godersi la bellezza della natura con passeggiate panoramiche o percorsi di trekking più impegnativi. Gli appassionati di storia possono visitare antichi borghi e chiese romaniche disseminate lungo il percorso.
www.stradadelvinovalpolicella.it
Strada del vino Bardolino
La Strada del Vino Bardolino è un itinerario enogastronomico che raccoglie, lungo circa 80 km, più di 70 cantine, ristoranti e aziende ricettive in 16 comuni della sponda veronese del Lago di Garda. In questa zona si producono le uve autoctone Corvina, Rondinella, Molinara da cui nascono il Bardolino, un grande rosso tradizionale, e la sua versione rosa, il Chiaretto. Il Bardolino è un vino che si distingue per la sua leggerezza e freschezza, perfetto per accompagnare piatti tipici della cucina gardesana, come il pesce di lago e i risotti.
Partendo da Bardolino, il paese che ha dato il nome al vino, l'itinerario principale attraversa le località della zona di produzione Classica: Lazise, Affi, Cavaion, Costermano e Garda, per poi proseguire verso sud. Si tratta di un percorso facile da percorrere, segnalato da cartelli stradali con la scritta "Strada del vino di Bardolino", in un territorio da vivere, in auto, a piedi o in bicicletta. È una strada che non solo attraversa vigneti, masserie e cantine ma permette di scoprire un patrimonio artistico poco conosciuto: chiese romaniche, castelli, corti contadine, ville cinquecentesche e una serie di luoghi storici legati alle battaglie del Risorgimento. Inoltre, la zona è famosa per i suoi prodotti tipici come l'olio extravergine d'oliva del Garda e il miele, che possono essere degustati durante le visite guidate nelle varie aziende agricole.
www.bardolino-stradadelvino.it
Strada del vino Soave
Un percorso per buongustai e amanti della natura che attraversa il territorio di Soave, sulle colline ad est di Verona, luogo di incantevole bellezza e da sempre ad alta vocazione vitivinicola. La Strada del Vino del Soave propone un itinerario di circa 50 km all'interno di 13 comuni tra dolci colline e verdi distese di vigneti, dove si possono incontrare splendidi panorami, pievi romaniche, castelli, antichi borghi, cantine e degustare prodotti tipici locali. Oltre alla degustazione di vini come il Soave Classico, prodotto da uve Garganega, molti ristoranti locali offrono piatti tipici come i "bigoli con le sarde" e formaggi locali, che esaltano le qualità aromatiche e la freschezza del vino.
Si parte dal magnifico Castello di Soave, cuore di questa regione, per poi fare tappa a Monteforte d'Alpone, originaria zona di produzione del Soave. Anche qui è possibile scegliere tra diversi itinerari in grado di soddisfare le esigenze di ogni visitatore. Oltre alla degustazione dei vini, gli amanti della natura possono avventurarsi in escursioni panoramiche tra le colline o visitare giardini storici e ville venete immerse nei vigneti, scoprendo la storia e la cultura enologica della regione. Durante i mesi estivi, molti eventi e feste locali celebrano il vino Soave, offrendo un'esperienza autentica e coinvolgente per i visitatori.
Strada del vino Custoza
La Strada del Vino Custoza è un itinerario ricco di sapori tipici, natura e storia che si snoda tra le colline appena fuori Verona, tra la sponda veronese del Lago di Garda ei fiumi Mincio e Adige. Un percorso dedicato al Bianco di Custoza, che proviene da uve Garganega, Trebbiano Toscano, Tocai Friulano e Bianca Fernanda (clone locale di Cortese). Questo vino bianco aromatico e fresco è ideale per accompagnare piatti a base di pesce e verdure, e spesso è protagonista di eventi enogastronomici locali che valorizzano la cucina tradizionale veronese.
Si parte dal territorio di Sommacampagna, che comprende il pittoresco borgo di Custoza, la più vasta zona di produzione dell'omonimo vino. Altre tappe degne di una visita sono Villafranca di Verona, con il suo prezioso Castello Scaligero, Valeggio sul Mincio, con il suo imponente ponte Visconteo e Borghetto sul Mincio con i suoi antichi mulini ad acqua. La strada risale poi verso le sponde del lago fino a Peschiera del Garda, patrimonio dell'UNESCO. Numerosi sono i ristoranti che si possono trovare lungo questo percorso, dove è possibile degustare piatti a base di pesce di lago abbinati al Bianco di Custoza, esaltando i sapori freschi e leggeri tipici della cucina locale.
Strada del vino Terra dei Forti
La Strada del Vino Terra dei Forti segue i vini prodotti lungo il fiume Adige, in una valle ricca di paesaggi del passato che si estende tra Veneto e Trentino Alto Adige. Questa strada vinicola è caratterizzata da un territorio dove le coltivazioni si integrano armoniosamente con la natura incontaminata e le tradizioni locali. I vigneti della Valdadige Terra dei Forti sono coltivati su terreni ricchi di minerali, che conferiscono ai vini sapori unici e distintivi.
Il Monte Baldo separa questa zona vinicola dal Lago di Garda, chiamata Terra dei Forti per la presenza di numerosi castelli medievali detti "Forti". Da sempre famosi sono i vini di questa terra, denominati Valdadige Terra dei forti, citati anche da scrittori romani in tempi antichi che parlavano di un vitigno selvatico chiamato "Enantio", un vitigno a bacca nera prodotto ancora oggi. Protagonista qui è anche la Casetta, altro vitigno popolarmente conosciuto. L'Enantio è un vino rosso strutturato e intenso, perfetto per abbinamenti con carni e selvaggina, mentre la Casetta produce vini dal profilo aromatico molto particolare.
Oltre ai percorsi vinicoli, la Terra dei Forti offre numerose opportunità per gli amanti dell'outdoor, come escursioni lungo il fiume Adige e percorsi in mountain bike tra i vigneti e i castelli. Il territorio è inoltre famoso per le sue specialità culinarie, come la polenta con i funghi e i formaggi tipici del Trentino. Le cantine locali, molte delle quali a conduzione familiare, sono aperte per visite guidate e degustazioni, offrendo una panoramica completa sulla produzione vitivinicola e sulle tradizioni del luogo.
Fonte: europlan.it
Vedi anche: Le eccellenze dei Vini Veneti
