Peter Brunel Ristorante Gourmet ☀️ Arco di Trento | DE - In Zusammenarbeit mit einem Architektenteam hat der Chefkoch Peter Brunel persönlich das Einrichtungskonzept des Gourmet Restaurants Peter Brunel entwickelt. Brunel erzählt: „das Ambiente spiegelt mein eigenes Haus wider, intim und - Peter Brunel Ristorante Gourmet ☀️ Arco di Trento | DE

Peter Brunel Ristorante Gourmet

Bauernhöfe Gardasee und in wunderschönen italienischen Provinzen

Peter Brunel Ristorante Gourmet

Via Linfano, 47 - 38062 - Arco di Trento - Trento (Provinz)

In Zusammenarbeit mit einem Architektenteam hat der Chefkoch Peter Brunel persönlich das Einrichtungskonzept des Gourmet Restaurants Peter Brunel entwickelt. Brunel erzählt: „das Ambiente spiegelt mein eigenes Haus wider, intim und einladend sowie frei von Türen. Eine verspielte Kombination von Mauern und Einrichtungsgegenständen, die sich mit den einzelnen Momenten der gastronomischen Erfahrung vereinen. Räumlichkeiten, in denen eine zwanglose und familiäre Atmosphäre aufkommt und in denen man sich „wie zuhause“ fühlt. Roter Faden ist das Konzept des „Gefallens“ von D’Annunzio, sei es im optischen als auch im geschmacklichen Sinn. Ein minimalistisches Ambiente, welches durch Farbspiele besticht und nur durch wenige hängende, stehende und sogar versteckte Objekte ergänzt wird. Ob Gegenstände aus vergangenen Epochen und anderen Kulturen oder solche, die den Werdegang des Küchenchefs beschreiben, nichts ist dem Zufall überlassen. Hauptinspiration des Restaurants ist sicherlich der „Vittoriale“ (Wohnhaus von D’Annunzio), eine Zeichnung davon ziert die Schauküche. Auch die Samtbezüge der Stühle und Bodenflächen aus edlem Marmor zeugen vom Einfluss D’Annunzios.

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