Ristorante La Mingla ☀️ Gargnano | IT - La cucina del ristorante La Mingla è creativa ma legata alla tradizione; lo chef propone piatti per tutti i palati: onnivori, vegetariani e vegani. In specifico, nel caso della proposta - Lago di Garda - Ristorante La Mingla ☀️ Gargnano | IT

Ristorante La Mingla

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Ristorante La Mingla

Via dell'Angolo, 4 - 25084 - Gargnano - Brescia (Provincia)

La cucina del ristorante La Mingla è creativa ma legata alla tradizione; lo chef propone piatti per tutti i palati: onnivori, vegetariani e vegani. In specifico, nel caso della proposta vegana, si parla di vegano all’italiana. Per esempio un piatto di spaghetti di sola semola di grano duro con aglio, olio e peperoncino è un ottimo piatto vegano che appartiene alla cultura culinaria italiana. L’attenzione a preservare la salubrità e i nutrienti si coniuga con la continua ricerca di abbinamenti e di cotture finalizzati a garantire l’appagamento dei sensi. In cucina il condimento principe è l’olio extravergine di oliva, biologico e biodinamico, proveniente dagli antichi uliveti che si affacciano sullo splendido Lago di Garda.

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